Austria

Austria zwana jest stolicą spor­tów zimo­wych. Ponad połowa jej tery­to­rium leży w Alpach, a jego znaczną część sta­no­wią parki naro­dowe. Największym skarbem Austrii są doskonale utrzymane trasy narciarskie i idealne warunki pogodowe. Republika Austrii to ide­alny kie­ru­nek dla wszyst­kich, któ­rzy po prostu kochają naturę, gór­skie kra­jo­brazy oraz klimatyczne, pełne zabyt­ków mia­sta. Po drodze z Polski do Austrii można zajechać do Czechy czy na Węgry.

1. Wiedeń. Austriacka stolica to miejsce pełne zabytków i ulic, którymi przechadzali się słynni kompozytorzy: klasycy wiedeńscy.
2. Alpy. Imponujące górskie szczyty zapierają dech w piersiach, a roztaczające się widoki pozostają w pamięci na lata.
3. Warunki do sportów zimowych. W Austrii jest świetnie rozwinięta infrastruktura narciarska, więc idealnie będzie spróbować tam spędzić jak najwięcej czasu na szusowaniu.
4. Kuchnia austriacka. Mięsne dania czy ciasta to wizytówka austriackiej kuchni i warto skosztować charakterystycznych potraw.

Ważnym ele­men­tem kultury Austrii jest muzyka kla­syczna. Kraj ten jest miej­scem uro­dze­nia jed­nego z naj­słyn­niej­szych kom­po­zy­to­rów na świe­cie – Wol­fganga Ama­de­usza Mozarta. Ogromną sławą poszczy­cić się może także Opera Wie­deńska, Wie­deński Chór Chło­pięcy oraz orkie­stra Wie­ner Phil­har­mo­ni­ker. Cie­ka­wostką jest fakt, że to wła­śnie tu powstała słynna kolęda „Cicha noc”.

Kultura Austrii jest bardzo silnie związana z Alpami. Niegdyś to właśnie na ich zboczach kwitł handel, rozwijało się rolnictwo i hodowla bydła. Pozostałością tych czasów są chociażby takie miejsca jak Großglockner Hochalpenstraße – najstarszy szlak transportowy w całym paśmie Alp.

Współcześnie góry stanowią także najważniejszy ośrodek turystyczny. Gości przyciągają na wyjazd do Austrii nie tylko krajobrazy i jedne z najlepszych ośrodków narciarskich świata, ale i towarzyszące im liczne atrakcje. W okresie bożonarodzeniowym w większości austriackich miast odbywają się  jarmarki świąteczne. Austriackie jarmarki odznaczają się niepowtarzalną atmosferą, wprowadzającą w magiczny klimat świąt. Na jarmarku można kupić lokalne specjały, spróbować tradycyjnej kuchni austriackiej, znaleźć niebanalny prezent “na gwiazdkę” i podziwiać regionalną sztukę. Za najpopularniejszy i największy jarmark uznaje się ten odbywający się w Innsbrucku.

W lutym zaś ulicami miast i miasteczek (w szczególności tych położonych w Tyrolu) przechodzą “diabelskie parady”. Te mroczne korowody, stworzone przez mieszkańców przebranych za diabły i inne potwory według tradycji mają symbolizować zmagania wiosny z zimą.

Kuch­nia austriacka to połą­cze­nie tra­dy­cji wywo­dzącej się z cza­sów dawnych Austro-Węgier, z częściowymi wpły­wami kuchni cze­skiej, żydow­skiej i wło­skiej. Każdy rejon kraju cha­rak­te­ry­zuje nieco inna odmiana kuch­ni, inne są też dania regio­nalne a wszystkie warte wypróbowania podczas wycieczki do Austrii.

Naj­po­pu­lar­niej­szym ośrod­kiem kuli­nar­nym jest Wie­deń, a kuch­nia wie­deń­ska znana jest w całym świe­cie. Do jej najsłynniejszych dań należą schnit­zel - kotlet z cie­lę­ciny w panierce z bułki tar­tej, poda­wany z pla­ster­kiem cytryny, beu­schel - potrawka z płu­cek i serc cie­lę­cych, sałatka ziem­nia­czana i gula­sze.

Kuch­nia aus­triacka sły­nie także z ciast, takich jak stru­del - czyli cia­sto „maka­ro­nowe” z jabł­kami, czy wiedeński kip­ferl - rogalik w kształcie półksiężyca, symbol osmańskiego oblężenia Wiednia, zwany dziś „dziadkiem croissanta".

Austria to raj dla tych, któ­rzy wolny czas lubią spę­dzać aktyw­nie. W okolicach grudnia Austria zamie­nia się w prawdziwą kra­inę spor­tów zimo­wych: nar­ciar­stwa, snow­bo­ardu, sanecz­kar­stwa, nart bie­go­wych i sko­ków nar­ciar­skich. Ferie w Austrii zazwyczaj spędza się w malowniczym miasteczku, w jed­nym z licz­nych ośrod­ków nar­ciar­skich.

Kli­mat Austrii nie różni się od tego panu­ją­cego w Pol­sce. Austria ma cha­rak­te­ry­styczne i wyraźne cztery pory roku. Tem­pe­ra­tury w Austrii są niż­sze niż w Pol­sce. Zimy są długie i srogie, a śnieg utrzy­muje się tu znacznie dłu­żej, dzięki czemu Austria na narty to świetny wybór. Lata są wprawdzie sło­neczne i cie­płe, ale rzadko bywają upalne.

dzień dobry – Guten Mor­gen
do widze­nia – Auf Wie­der­se­hen
dzię­kuję (bar­dzo) – danke (sehr)
pro­szę – bitte
prze­pra­szam – ent­schul­di­gen Sie (prośba), Ent­schul­di­gung
ile to kosz­tuje? – wie viel kostet es?
gdzie jest… – Wo ist…
sta­cja kole­jowa – Bahn­hof
lot­ni­sko – Flu­gha­fen
bilet – Fahr­karte

Austria leży sto­sun­kowo bli­sko Pol­ski, jednak różni się znacząco kul­turą, kuch­nią i oby­cza­jami. Zupeł­nie inne są jej kra­jo­brazy. Surowa, gór­ska natura, pokryte białym puchem stoki nad klimatycznymi górskimi miejscowościami sprawiają, że Austria na ferie jest prawdziwym rajem dla miłośników górskiej turystyki i sportów zimowych.

Austria to sto­sun­kowo nie­wielki kraj poło­żony w Euro­pie Środ­ko­wej. Gra­ni­czy z ośmioma kra­jami: Niem­cami, Cze­chami, Wło­chami, Węgrami, Sło­we­nią, Szwaj­ca­rią, Sło­wa­cją i małym pań­stew­kiem Liech­ten­stein. Języ­kiem naro­do­wym Austria­ków jest nie­miecki.

WAŻNE:

z uwagi zmieniające się przepisy sanitarne w poszczególnych krajach prosimy o sprawdzenie aktualnych informacji na stronie https://www.gov.pl/web/dyplomacja/informacje-dla-podrozujacych